Restaurante de comida rápida, calle Vía Majórica, Manacor (Isla de Mallorca).
Junto a Orquídea Majorca Pearls Factory Shop abre al público un nuevo establecimiento de una conocida cadena de restaurantes en comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, las patatas fritas, menús variados, ensaladas, refrescos, batidos, helados, postres y otros alimentos exclusivos para diversos países. Atiende varios millones de clientes por día, en más de 36.000 establecimientos de los 119 territorios y países alrededor del mundo.
El concepto de comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados, generalmente callejeros o a pie de calle.
Una de las características más importantes de la comida rápida es la homogeneidad de los establecimientos donde se sirve, así como la ausencia de camareros que atiendan en mesa, y el hecho de que la comida se sirva sin cubiertos. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños.
El nuevo establecimiento, de forma rectangular, cuenta con 28,94 metros de fachada y 11,34 metros de fondo, con una superficie cercana a los 331,35 m².
Se trata de un restaurante tipo chalet, que refleja la innovación de la cadena en arquitectura, diseño, decoración y servicios con el fin de ofrecer una experiencia única a todos sus clientes.
Su trazado dispone de cocina, almacén, cuarto manager, cuarto de personal, vestuario de hombre, vestuario de mujer, zona de bebida, cuarto de agua, frigorífico, congelador, aseo de caballero, aseo de señora, aseo adaptado para personas con alguna minusvalía y salón con capacidad para 119 plazas, así como con una gran terraza exterior que puede albergar 52 plazas más.
La decoración interior se caracteriza por sus paredes, adornadas con imágenes que hacen referencia a la calidad de los productos propios, con un mobiliario variado y moderno, transmitiendo una sensación de frescura y juventud.
En relación a los servicios y pensado en la satisfacción de los clientes, este nuevo restaurante dispone de un servicio 24 horas, los 7 días de la semana. Cuenta con kioscos de pedido por pantalla electrónica, conexión WiFi gratuita para todos los clientes; así como un espacio de juego interior con carrera de obstáculos, donde los niños pueden divertirse cuando van al restaurante. Además incluye, un lugar donde celebrar cumpleaños inolvidables y vivir una fantástica experiencia.
Los trabajos realizados corresponden a la ejecución completa de la estructura metálica tipo S275: placas de anclaje, pernos, pilares, vigas, correas de forjado y cubierta, rastrelado, todo con acabado de pintura, previa aplicación de capas miniada.
Como revestimiento se instala panel sándwich de 100 mm. de espesor sobre fachada autoportante exterior.
En cubierta se suministra y hace montaje de panel de espuma de poliuretano de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 de densidad. Se ejecuta canalón tipo sándwich en plancha de acero galvanizado, aislamiento intermedio y plancha de acero prelacada. Suministro y montaje de remate en caballete o cumbrera, coronación de baberos, paramentos de chapa, remates de alero, cierres de canalón, conducto y shunt o sombrerete exterior de ventilación.
En cuanto a la carpintería metálica se realiza y coloca ventana para servicio de comida en coche, cerramiento de aluminio mediante fijos, puertas de acceso a local, escalera escamoteable y se prevé persiana enrollable micro perforada.
Cerrajería y metalistería mediante trampilla de acceso a cubierta, forros, marcos, guardavivos y cantoneras en acero inoxidable, estructura de tubo galvanizado para mamparas, soportes auxiliares y bancadas metálicas varias para maquinaria de cubierta.
Acristalamiento laminar de seguridad doble, formado por doble luna 4+4 con lamina butiral incolora y filtro bajo emisivo; cámara de aire intermedia y doble luna de 5+5 con lamina butiral.
En urbanización, se hace formación completa de empalizadas de basuras, valla metálica electrosoldada y barreras de protección.
En la zona exterior, hacia las calles que dan a lo largo de todo el restaurante, terraza y parking, se suministra e instala una pantalla tipo “paravent”, utilizada como soporte de publicidad estática exterior. Estructura metálica de acero tipo S275 formada por: placas de anclaje, pernos de varilla roscada, pilares IPE-450, IPE-500, IPE-600 y rastrelado de tubo 140x60x3, todo con acabado de pintura, previa aplicación de capas miniada.
Sobre los pilares se realiza atornillado de bastidores suministrados, formado por marco metálico y chapa perforada.
A lo largo de todo el restaurante, en todo su perímetro exterior y como continuación del friso que nace en la estructura de la terraza, se hace instalación de panel o friso decorativo, comprende: colocación en terraza de rastrelado metálico 120x60x3, instalación de soportes soldados a perfil tipo «U», estructura auxiliar de aluminio en perfilería 80×20 mm. y 100×20 mm., atornillado final de friso.
Subcontrata ECIJANA DEL ACERO, S.L.L. para los trabajos de estructura, cubierta y carpintería metálica.
Los trabajos que realizo son delineación de planos, elaboración de presupuestos, pedidos y compra de material, mediciones y certificaciones. Periodo entre el 5 de septiembre y el 9 de diciembre de 2016.
