Casa Burguesa, calle San Agustín, números 9 y 9 duplicado, Jerez de la Frontera (Cádiz).
El terreno donde descansa la edificación ocupa una superficie de 634.32 m². Presenta una planta irregular con fachada a la calle San Agustín de 19.34 m., compartiendo medianera con otras edificaciones en sus laterales y fondo.
El edificio en cuestión se desarrolla en tres plantas, baja más dos, contando además con la existencia de una entreplanta con lo que una superficie total construida de 1686.07 m².
La finca tiene dos accesos el número 9 y el 9 duplicado. El primero de mayor prestancia, da paso a un patio central. Este patio es el elemento fundamental alrededor del cual se organiza la planta. La solución constructiva utilizada para resolver la apertura del patio está basada en madera con grandes vigas-madre de muro a muro embrochaladas entre sí. Se incorpora un acristalamiento de la galería superior, ante la necesidad de intimidad para la vivienda. De este patio parte una escalera con dos tramos de ida y una de vuelta enmarcada bajo una arcada de tres vanos con dos columnas, desde la que se accede a la entreplanta y planta primera.
El segundo acceso de menos importancia que el anterior, da paso a un patio estrecho y cuya función aparentemente consiste en facilitar el paso a un almacén-bodega o tabanco(*) que se encuentra en el fondo de la parcela, así como de dotar de ventilación y luz a las estancias habitables que dan a él. Parece pues que la finca tiene dos partes bien diferenciadas en su ordenación, una que sería la parte noble o principal de la vivienda, y otra que sería la dedicada a almacenes y servidumbre.
La construcción original se ha ido colmatando con construcciones posteriores hasta alcanzar un alto grado de ocupación de la parcela.
La última planta es sólo accesible desde la escalera situada en el numero 9 duplicado.
La nave-almacén se organiza según tres crujías, formadas por muros de mampostería y dos pórticos constituidos por tres arcos cada uno de ellos y que descansan sobre pilastras de sección cuadrada.
Tipología
La tipología de la finca se corresponde con la de Casa Burguesa, siglo XIX, de patio centrado, con corredores sobre vigas de madera y canes, escalera al fondo del patio, y de gran severidad en la decoración. Las plantas se diferencian por usos, almacenes en planta baja, y escritorios en los entresuelos, vivienda en planta noble y servicio en planta alta.
En este caso se subdivide el edificio en varias viviendas, cuestión común a lo largo del siglo XIX, contemplando servicios colectivos y corredores comunes abiertos a patios. Aunque en los últimos años cada familia ha conseguido encajar, en general de forma precaria una cocina y aseo propio, están sujetas no obstante, a fragmentación, servidumbres de paso u otras disfuncionalidades que impiden el normal uso.
Características constructivas.
Cimentación.
Dado el sistema estructural utilizado basado en muros de carga, es de suponer que la cimentación se efectúa por prolongación de los muros bajo solería apoyando sobre zanjas corridas de argamasa de cal con restos cerámicos y algunos áridos.
Elementos estructurales.
La estructura del inmueble viene definida por unos elementos portantes constituidos por muros de carga, de mampostería o tapial mejorados mediante verdugadas de ladrillos macizos, tomados todos ellos con mortero de cal, teniendo un espesor medio de 60 cm, sobre los que descansan forjados de ladrillo por tabla. La crujía utilizada con frecuencia oscila entre 3.50 y 4.00 m. aproximadamente.
Los forjados están constituidos por un entramado formado por vigas de madera de escuadría aproximada de 15×20 cm, cuya separación entre ejes responde normalmente a tres veces al tizón de un ladrillo, aproximadamente 45 cm. Sobre ellas y en dirección perpendicular se colocan unas tablillas de poco espesor, alfarjías, cuya distancia entre ejes es la correspondiente a la soga del ladrillo. Sobre éstas se coloca el ladrillo por tabla a hueso, sin necesidad de aplicar mortero a las juntas.
Cubiertas.
El sistema usado es la tradicional azotea. Esta se realiza sobre la estructura de forjado de cubierta, que en este caso corresponde al tipo denominado “ladrillo por tabla”.
Esta cubierta está constituida por una primera capa impermeabilizante realizada con mezcla de barro y cal, sobre la que se ejecuta una formación de pendiente a veces formada por carbonilla, que actúa como material aligerante de la cubierta, posteriormente se ejecuta otra capa de barro y cal. En otras ocasiones, esta formación de pendiente está formada por material de relleno exclusivamente, alcatifa. A continuación y en cualquiera de los dos casos anteriores, se tiende el mortero de cal para la colocación de la solería, esta última realizada con ladrillo macizo, generalmente colocado a la palma.
El encuentro del faldón con los pretiles se resuelve con la colocación de zabaleta, mismo ladrillo del solado colocado con cierta inclinación.
También nos encontramos con cubrición a partir de faldones acabados con tejas curvas árabes. Estas están soportadas por un forjado inclinado, del tipo de ladrillo por tabla, que actúa como elemento sustentante de la cubierta.
Puntualmente existe alguna cubrición realizada mediante planchas onduladas de fibrocemento tipo «Uralita».
Revestimientos y acabados.
El revestimiento continuo utilizado es generalmente el revoco, compuesto básicamente por la cal como material conglomerante, arena y agua.
En los casos donde ha existido alguna actuación más reciente, el revestimiento utilizado en exteriores es el enfoscado basado en mortero de cemento y el enlucido y guarnecido de yeso en interiores.
En techos, lo más generalizado es que quede vista la viguería que forma el forjado de ladrillo por tabla, aunque podemos encontrar zonas puntuales, donde este forjado se ha revestido con una tablazón que posteriormente se ha revestido de escayola.
En dependencias en las que se ha realizado alguna actuación más reciente, la viguería ha quedado oculta con la colocación de un aplacado continuo de escayola.
La pintura utilizada tanto en paramentos verticales como horizontales, es la lechada de cal, mezcla de agua y cal, que se pigmenta con la adición de tierras naturales.
La solería de las dependencias está formada por ladrillo cerámico aplantillado, terrazo y baldosas hidráulicas según los casos. Mármol en patio central y peldañeado de tramos de escalera hasta la planta primera.
La carpintería de madera y cerrajería está generalmente pintada al aceite.
Carpintería de madera y herrajes.
La carpintería de ventanas y portajes, utiliza el sistema constructivo basado en el enjaretado de peinacería, que consiste en la unión de listones moldurados que organizan un armazón estructural, con paños, que después se cubrirán con tableros, acasetonado, o cristales.
La fijación de la carpintería se realiza mediante marcos de madera de pino en el interior de la jamba, quedando en la mayoría de los casos a haces interiores o a medios haces.
Los herrajes por lo general son de forja, donde la pieza fundamental del sistema está constituida por barrotes macizos de caña cuadrada, en posición vertical, bien como elemento de seguridad, rejas, o bien como elemento de protección, barandillas y balcones. Los elementos horizontales son superior e inferiormente a bases de pletinas de gran tamaño, cinchas y de barras horizontales en posiciones intermedias.
Los herrajes de colgar de la carpintería de madera consisten en una alcayata gitana que actúa a modo de bisagra y los de abrir son fallebas que ocupan toda la altura del elemento, con dos puntos de sujeción arriba y abajo.
Puntualmente se observa la existencia de huecos protegidos con carpinterías de aluminio anodizado que han ido sustituyendo paulatinamente a las de madera debido a su progresivo deterioro.
Instalaciones.
- Fontanería. Formada por tuberías colocadas en superficie de hierro galvanizado, plomo o cobre en el suministro de agua, y por tuberías de plomo para el saneamiento de los cuartos de retretes, lavaderos y cocinas. En el saneamiento enterrado aún perdura en muchos casos, la tradicional atarjea, utilizándose para las bajantes, tubería de gres o de fibrocemento.
- Electricidad. Mediante red grapeada en la pared, sin cuadros de mando y protección en las viviendas y con secciones y aislamientos no adecuados, incumpliendo en todo momento las normas mínimas de seguridad establecida en el Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión, siendo el suministro monofásico a 220 voltios.
Estado de conservación y descripción de las patologías existentes reconocidas visualmente.
Tras la inspección ocular llevada a cabo, se puede establecer que las deficiencias del inmueble son generalizadas en lo que se refiere a su inadecuación funcional, por mala distribución de los espacios, el alto grado de hacinamiento de los moradores de las viviendas y la falta de servicios adecuados.
En el ámbito constructivo hemos de destacar los siguientes aspectos:
Los muros tienen podridos parte de los enfoscados y fisurados algunos de sus encuentros, lo que hace presumir la existencia de desplomes en ellos.
Para el tipo de forjado realizado, el problema lo constituye principalmente el deterioro de las cabezas de las vigas de madera empotradas en los muros, originando flechas excesivas e incluso falta de estabilidad.
Los problemas más comunes de las cubiertas tienen su origen en la falta de mantenimiento, crecimiento de plantas, almacenamiento de basuras, goteras, etc., o bien se derivan del mal arriostramiento de los elementos sustentantes de pequeñas escuadrías, y abombamiento, que origina flechas y pandeos, pudiendo terminar en colapso. También es frecuente el deterioro de aleros, desconexión o mal estado de conservación de canalones y bajantes, a veces de materiales impropios o diseños inadecuados, provocando los consiguientes problemas de humedad y filtraciones de agua por la deficiente impermeabilización.
Por lo que respecta a las humedades existen prácticamente de toda índole al encontrarse el edificio abandonado, aparecen en la planta baja de ascenso por capilaridad, que alcanzan prácticamente casi toda la altura de la planta, y el resto de planta por filtraciones desde cubierta, esta circunstancia ha afectado y condicionado el estado de conservación primordialmente de los forjados, ya que gran número de estos se ejecutan con un material orgánico como es la madera y uno de los factores más importantes para la conservación de la misma corresponde con el nivel de humedad alcanzado para el ataque de los deferentes hongos e insectos xilófagos, que son los mayores destructores de la madera.
Las instalaciones, están en malas condiciones, tanto las de fontanería y saneamiento como la de electricidad, encontrándose esta última con frecuencia grapeada o empotrada sin protección. Es común en las viviendas la ausencia de cuadros de protección y secciones de conductores y aislamientos insuficientes.
En algunos casos se encuentra la solería suelta, patología que puede haber sido originada por alcanzar el forjado excesiva flecha, lo que produce que el mortero de agarre se desprenda y la baldosa se quede sin sujeción.
Respecto a las carpinterías tanto interiores como exteriores, se encuentran deterioradas, encontrándose las ventanas y puertas deformadas con los consiguientes problemas de cierre y estanqueidad.
Dada la precariedad de medios económicos, los materiales utilizados normalmente presentan una baja calidad.
Para conocer el estado de conservación real, definir las patologías existentes en la edificación y realizar los ensayos pertinentes para definir el tipo de suelo y así determinar el tipo de cimentación adecuada para la parte de obra, de nueva planta, se lleva a cabo un completo estudio realizado por la empresa GEOCISA Geotecnia y Cimientos, S.A.
Objeto y alcance del estudio.
Con este estudio se pretende establecer el estado de la estructura y la cimentación del edificio al objeto de que sirvan de base al Proyecto de Reforma del edificio.
Para ello se realiza el dimensionamiento y estudio de la superestructura del edificio y sus materiales constituyentes, con el objeto de facilitar los datos necesarios para la comprobación de la misma.
También se realiza un estudio de la cimentación y del terreno subyacente a través la apertura de calicatas.
Dado el objeto del trabajo, no se cree necesario un estudio especial de los elementos auxiliares ni de aquellos que no condicionan la estabilidad de la estructura, si bien se ha considerado su posible influencia en la patología detectada en el edificio.
Trabajos que se realizan.
Para el estudio de patologías, dimensionamiento de la estructura y demás aspectos necesarios para la elaboración del presente informe, se realizan los trabajos que a continuación se relacionan:
– Inspección global visual del edificio para definir las anomalías presentes y ubicar los trabajos específicos a realizar en cada elemento.
– Apertura de calicatas en cimentación para el dimensionado de la misma e identificar el terreno base.
– Apertura de catas en muros de fábrica, a fin de comprobar su composición y determinar las cargas actuantes.
– Reportaje fotográfico con especial atención a elementos de patología y detalles significativos.
– Recopilación, interpretación y resultados de los diferentes ensayos de laboratorio realizados.
– Redacción de informe, conteniendo los resultados obtenidos y los comentarios que se desprendan de los mismos.
(*) QUE ES UN TABANCO.
Establecimiento surgido en Jerez de la Frontera, que mezclaba el concepto social de la taberna y la vocación comercial de «despacho de vinos», principalmente Jerez y sus destilados. En dichos establecimientos se vendía vino a granel además de poder degustar el vino y otros alimentos en el mismo local.
El nombre de tabanco surge en el siglo XVII y viene de la fusión de dos palabras; estancos, venta controlada por el Estado, y tabaco, producto nuevo llegado ese siglo. Otras teorías sugieren que la denominación de tabanco nace a principios del siglo XX, que es cuando figura en documentos, reemplazando la palabra taberna.
Se trataba de lugares de reunión que pertenecían al circuito de lugares donde se servía vino, se cantaba flamenco y promocionaba a los cataores. La imagen de un tabanco va ligada a un mostrador, generalmente de madera, atendido por una o varias personas, mostrando viejos toneles de roble en el que se conservaba la bebida.
Aunque en 2001 se dio la voz de alarma por la posible desaparición de los tabancos, ejemplo del de calle San Agustín número 9 duplicado, a partir de entonces han proliferado nuevos tabancos, combinando antigua tradición con modernidad, llegando a crear una ruta específica, ¡cosa de la que me alegro enormemente!, por mantener la tradición y la cultura jerezana.